Recette Appétissante Risotto de veau aux champignons oignons et gorgonzola

Risotto de veau aux champignons oignons et gorgonzola.

Risotto de veau aux champignons oignons et gorgonzola Vous pourrait servir Risotto de veau aux champignons oignons et gorgonzola juste en utilisant 10 matériaux et 2 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, faire Risotto de veau aux champignons oignons et gorgonzola Allons-y!

Ingrédients Risotto de veau aux champignons oignons et gorgonzola

  1. Utiliser 300 g of riz.
  2. Fournir 1/2 litre of bouillon de veau (fait maison pour moi).
  3. Préparer 1 of oignon.
  4. Préparer 300 g of noix de veau.
  5. Fournir 150 g of gorgonzola.
  6. Fournir 1 cuillère à soupe of thym.
  7. Besoin 1 cuillère à soupe of d huile d olive.
  8. Obligatoire 100 g of petits champignons de Paris.
  9. Fournir 1 cuillère à soupe of crème fraîche.
  10. Obligatoire of Poivre.

Comment cuisine Risotto de veau aux champignons oignons et gorgonzola

  1. Éplucher l’oignon l émincer couper le veau en petits dés brosser soigneusement les champignons les couper en morceaux faire chauffer l huile dans une grande sauteuse ajouter les oignons faire blondir ajouter le veau et le thym bien faire colorer ajouter le riz mélanger jusqu’à ce que le riz devienne translucide.
  2. Verser la moitié du bouillon baisser à feu doux laisser cuire en rajoutant du bouillon dès que celui-ci est absorbé ajouter les champignons avec la fin du bouillon mélanger poivrer couper le gorgonzola en petits morceaux l ajouter dans la sauteuse bien mélanger ajouter la crème poursuivre la cuisson 5 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋.

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