Le moyen le plus simple de Préparer Parfait Velouté aux petits pois, carrés frais et menthe

Velouté aux petits pois, carrés frais et menthe.

Velouté aux petits pois, carrés frais et menthe Copain pourrait cuisiner Velouté aux petits pois, carrés frais et menthe juste en utilisant 9 matériaux et 4 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, essayons la recette Velouté aux petits pois, carrés frais et menthe!

Ingrédients Velouté aux petits pois, carrés frais et menthe

  1. Utiliser 1 of grande boîte de petits pois.
  2. Obligatoire 75 g of carrés frais.
  3. Besoin 1 of bouillon de légumes.
  4. Préparer of Quelques feuilles de menthe.
  5. Obligatoire 50 cl of d’eau.
  6. Fournir 1 of citron.
  7. Utiliser 1 of échalote.
  8. Besoin 1 cuillère à soupe of d’huile d’olive.
  9. Besoin of Sel, poivre.

Étapes faire Velouté aux petits pois, carrés frais et menthe

  1. Eplucher, hacher l’échalote et détaillez le zeste de citron.
  2. Dans une sauteuse, faites fondre l’huile à feu doux. Ajouter l’échalote et le zeste de citron. Cuire pendant quelques minutes. Ajouter les petits pois..
  3. Faire bouillir l’eau et la verser sur les petits pois, émietter le bouillon de légumes au dessus. Saler, poivrer, cuire 12minutes..
  4. Hors du feu, ajoutez le fromage frais, les feuilles de menthe ciselées. Mixer au blender puis mettez la préparation dans une passoire chinoise..

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