Le moyen le plus simple de Cuire Délicieux Boulettes de viande à la marocaine

Boulettes de viande à la marocaine.

Boulettes de viande à la marocaine Amis pourrait cuisiner Boulettes de viande à la marocaine juste en utilisant 12 matériaux et 3 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, essayons la recette Boulettes de viande à la marocaine!

Ingrédients Boulettes de viande à la marocaine

  1. Obligatoire 4 of steak hachés à 5%.
  2. Besoin 2 gousses of d'ail.
  3. Obligatoire 1 of càs de raz el-hanout.
  4. Obligatoire 2 of càs de coriandre fraîche ciselée.
  5. Préparer 2 of oignons.
  6. Besoin 600 g of tomates fraîches ou 1 grosse boite de tomates concassées.
  7. Utiliser 400 g of courgettes.
  8. Besoin 2 of càc d'huile d'olive.
  9. Fournir 10 cl of d'eau.
  10. Obligatoire 1 of càc de cumin.
  11. Préparer of sel-poivre.
  12. Préparer 1 of càc de paprika.

Étapes faire Boulettes de viande à la marocaine

  1. Peler et hacher l'ail. Dans un saladier mélanger la viande avec l'ail, le raz el-hanout et 1 càs de coriandre. Saler et poivrer. Former 12 boulettes.Peler et émincer les oignons. plonger les tomates dans l'eau bouillante, les peler et les couper en 4 (j'ai pris des tomates concassées). Laver les courgettes et les détailler en cubes..
  2. Faire chauffer l'huile dans une cocotte allant au four et sur le feu. Y faire revenir les oignons 1 minute à feu moyen, ajouter les courgettes et cuire 2 minutes en remuant. Incorporer les tomates, saupoudrer de cumin et de paprika, saler poivrer. Arroser d'un verre d'eau et cuire 20 minutes à feu doux. Préchauffer le four à 210° 10 minutes à l'avance. Disposer les boulettes sur les légumes et enfourner pour 15 minutes. Arroser de jus à mi-cuisson..
  3. Au moment de servir, parsemer d'une cuillère à soupe de coriandre ciselée. Servir avec du boulgour..

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