Le moyen le plus simple de Faire Délicieuse Mini tartelettes noix de coco/chocolat au fruits de la passion

Mini tartelettes noix de coco/chocolat au fruits de la passion.

Mini tartelettes noix de coco/chocolat au fruits de la passion Amis pourrait cuisiner Mini tartelettes noix de coco/chocolat au fruits de la passion juste en utilisant 10 matériaux et 2 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, faire Mini tartelettes noix de coco/chocolat au fruits de la passion Allons-y!

Ingrédients Mini tartelettes noix de coco/chocolat au fruits de la passion

  1. Obligatoire 10 cl of lait de coco.
  2. Fournir 1 of feuille de gélatine.
  3. Utiliser 25 g of sucre en poudre.
  4. Obligatoire 25 g of noix de coco râpée.
  5. Utiliser 1 of blanc d’œuf (35 g).
  6. Préparer 10 cl of crème liquide.
  7. Besoin 60 g of purée de fruits de la passion.
  8. Besoin 1/2 of feuille de gélatine.
  9. Utiliser 100 g of chocolat noir.
  10. Obligatoire 24 of fonds de tartelettes sucrés de 4,5 cm de diamètre.

Étapes cuisine Mini tartelettes noix de coco/chocolat au fruits de la passion

  1. Préparez d'abord la ganache Mettre à ramollir la gélatine dans de l'eau froide. Faites fondre le chocolat avec la crème au micro-onde. Portez à ébullition la purée de fruits de la passion puis rajoutez la gélatine essorée. Ajoutez au chocolat fondu et mélangez bien afin d'obtenir un mélange brillant. Mettre dans une poche à douille et entreposez au frais pendant 2 h minimum..
  2. Préparez la mousse noix de coco Faites chauffer dans une casserole le lait de coco avec le sucre et la noix de coco râpée à ébullition puis hors du feu rajoutez la gélatine essorée. Montez le blanc en neige puis incorporez le délicatement au mélange précédent. Coulez dans les fonds de tartelettes et mettre au frais pour figer la mousse. Pochez la ganache sur le dessus et décorez de noix de coco râpée. Mettre au frais..

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