Recette Savoureux Velouté courge curry et coco

Velouté courge curry et coco.

Velouté courge curry et coco Comment le faire aussi pas dur, amis pourrait cuisiner Velouté courge curry et coco juste en utilisant 12 matériaux et 4 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, faire Velouté courge curry et coco Allons-y!

Ingrédients Velouté courge curry et coco

  1. Besoin 1 KILOS of courge.
  2. Besoin 1 of oignons.
  3. Obligatoire 1 of échalote.
  4. Utiliser 2 of navets.
  5. Préparer 1 of carotte.
  6. Préparer 450 G of poulet cuit.
  7. Obligatoire 200 ml of lait de coco.
  8. Utiliser 2 c. of à S. de curry en poudre.
  9. Utiliser of huile d'olive.
  10. Préparer of sel poivre.
  11. Fournir of melange de graine au choix.
  12. Préparer of quelques brins de ciboulette.

Comment cuisine Velouté courge curry et coco

  1. Découper et éplucher la courge. Eplucher et émincer grossièrement l'oignon et l'échalote. Éplucher et découper la carotte en gros morceaux. Eplucher les navets et les couper en 2.
  2. Dans une casserole, faire revenir l'oignon et l'échalote dans un filet d'huile d'olive. Ajouter les légumes, le curry, du sel et du poivre.
  3. Porter à légère ébullition en ajoutant le lait de coco (en réserver 4 c. à c. pour servir). Compléter avec de l'eau à hauteur (environ 500 ml). Laisser mijoter 25 min. Mixer pour obtenir un velouté.
  4. Servir en ajoutant quelques aiguillettes de poulet, le filet de lait de coco restant, les graines et la ciboulette.

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