Recette Appétissante Tajine de patate douce aux petits légumes

Tajine de patate douce aux petits légumes.

Tajine de patate douce aux petits légumes Comment le faire aussi assez facile, copain pourrait faire Tajine de patate douce aux petits légumes juste en utilisant 8 matériaux et 6 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, essayons la recette Tajine de patate douce aux petits légumes!

Ingrédients Tajine de patate douce aux petits légumes

  1. Obligatoire 1 of oignon.
  2. Utiliser 1 of gousse d'ail.
  3. Fournir 1 of patate douce.
  4. Obligatoire 2 ou 3 of carottes.
  5. Utiliser 1 ou 2 of courgettes.
  6. Préparer of épices.
  7. Obligatoire of huile d'olive.
  8. Préparer of raisins (facultatif).

Étapes cuisine Tajine de patate douce aux petits légumes

  1. Faire dorer dans l'huile d'olive l'ail et l'oignon réduit en petit morceaux..
  2. Rajouter les carottes coupées en rondelles. Les faire revenir 5 minutes..
  3. Ajouter la patate douce coupée en cube assez gros et pour finir la courgette et les raisins si vous aimez le mélange sucré-salé.
  4. Ajouter les épices. Pour une version orientale: ras el hanout, sel poivre, curcuma ou curry. Pour une version méridionale: herbes de provence, laurier, sel, poivre..
  5. Laissez mijoter minimum 30mn. Plus ça mijote, plus ça compote et plus les saveurs sont amplifiées..
  6. À vos fourchettes !!.

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