Recette Parfait Quiche au morbier et lard fumé sur pâte levée

Quiche au morbier et lard fumé sur pâte levée. Quiche au lard et champignons Voir la recette. Partager à mes amis. la recette Quiche sans pâte au lard fumé. Commande intervalle de mélange. • Verser cette préparation sur la pâte levée.

Quiche au morbier et lard fumé sur pâte levée Quiche au morbier et lard fumé sur pâte levée. Tapissez-le avec les lamelles de Morbier et recouvrez le tout avec. Beurrez un moule à tarte, recouvrez de la pâte ou tapissez directement le fond avec le mélange poireau-lardons. Comment le faire aussi pas difficile, copain pourrait faire Quiche au morbier et lard fumé sur pâte levée juste en utilisant 14 matériaux et 9 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, essayons la recette Quiche au morbier et lard fumé sur pâte levée!

Ingrédients Quiche au morbier et lard fumé sur pâte levée

  1. Obligatoire of Pour la pâte :.
  2. Préparer 50 gr of beurre.
  3. Préparer 90 gr of lait.
  4. Besoin 1 of œuf.
  5. Préparer 200 gr of farine T45.
  6. Utiliser 1 cuillère à café of levure déshydratée.
  7. Préparer 1/2 cuillère à café of sel.
  8. Besoin of Pour la garniture :.
  9. Fournir 3 of œufs.
  10. Utiliser 10 cl of lait.
  11. Préparer 20 cl of crème fraîche liquide 12 % de matières grasses.
  12. Préparer 1 of pincée de poivre noir moulu.
  13. Obligatoire 250 gr of morbier.
  14. Obligatoire 100 gr of lard fumé coupé en lamelles.

Versez par dessus votre appareil fait avec le reste des. Déroulez la pâte brisée dans un moule à tarte beurré et piquez le fond avec une fourchette. Tapissez-le avec les lamelles de Morbier et recouvrez le tout avec les rondelles de poireaux. Tarte à la tomate : la meilleure recette.

Étapes faire Quiche au morbier et lard fumé sur pâte levée

  1. Préparer la pâte : ajouter le beurre et le lait dans un récipient avec bec verseur. Faire chauffer 30 à 40 secondes au four à micro-ondes. Le beurre doit être complètement fondu. Ajouter l’œuf et bien mélanger le tout. Réserver..
  2. Verser la farine dans le bol inox. Ajouter la levure et le sel. Mélanger avec un fouet à main..
  3. Mettre en place le pétrin et positionner le bol sur son socle..
  4. Régler la chauffe sur 30° C puis faire tourner à vitesse 1 tout en versant progressivement le mélange beurre/lait/œuf. Augmenter la vitesse jusqu’à 2 et pétrir 3 à 4 minutes pour amalgamer les ingrédients. La pâte doit être très très souple..
  5. Retirer le pétrin, couper la chauffe et couvrir d’un linge. Fermer avec le couvercle antiprojections et laisser lever 1h30. Autre possibilité, couvrir d’un film alimentaire et réserver au frais jusqu’au lendemain. Dans les 2 cas, la pâte doit doubler de volume..
  6. Foncer un moule à tarte de 28 cm de diamètre. Laisser lever le temps de préparer la garniture..
  7. Casser les œufs dans le bol multifonctions muni du couteau. Ajouter le lait, la crème et le poivre. Mixer..
  8. Verser cette préparation sur la pâte levée. Parsemer de morceaux de morbier et de lard fumé..
  9. Enfourner à four chaud 180° C pendant 25/30 minutes..

Tarte aux poireaux et saumon fumé. Pâte à tarte : la meilleure recette. Cuisine familiale Recettes au morbier Cuisine française. Sur une pate feuilletée, des courgettes et du jambon en lanière et du morbier coulant sur le dessus. Quiche aux poireaux et au Morbier.

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