Recette Délicieuse Velouté de potimarron pecorino basilic

Velouté de potimarron pecorino basilic.

Velouté de potimarron pecorino basilic Comment le faire aussi pas difficile, copain pourrait servir Velouté de potimarron pecorino basilic juste en utilisant 10 matériaux et 4 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, essayons la recette Velouté de potimarron pecorino basilic!

Ingrédients Velouté de potimarron pecorino basilic

  1. Besoin 1 of Potimarron.
  2. Fournir 1 of carotte.
  3. Préparer 2 of pommes de terre.
  4. Obligatoire 1 of oignon.
  5. Besoin 1 cc of concentré de tomate.
  6. Obligatoire 2 CS of crème épaisse légère.
  7. Besoin 2 CS of pecorino.
  8. Obligatoire 1 of petite gousse d'ail.
  9. Préparer of Sel piment d'Espelette.
  10. Obligatoire 4 of feuilles de basilic.

Étapes cuisine Velouté de potimarron pecorino basilic

  1. Découper le potimarron l'oignon la carotte et les pommes de terre, épluchés en gros morceaux.
  2. Faire cuire 20 minutes avec deux grands verres d'eau et une petite cuillère de concentré de tomate (pour la couleur).
  3. Vérifier la cuisson du potimarron, il doit être fondant. Hors du feu, ajouter 4 belles feuilles de basilic frais, deux cuillères à soupe de pecorino, une petite gousse d'ail et deux cuillères à soupe de crème légère..
  4. Mixer le tout, ajouter une pincée de piment d'Espelette et ajuster l'assaisonnement et la texture à votre goût (en ajoutant un peu d'eau à feu très doux si c'est trop épais).

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