Recette Délicieux Tiramisu café

Tiramisu café. Café Tiramisu is open for outdoor dining. Book now at Cafe Tiramisu in San Francisco, CA. Visit Tiramisu for the freshest homemade pizza around!

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Ingrédients Tiramisu café

  1. Utiliser 500 g of mascarpone.
  2. Fournir 5 of œufs.
  3. Obligatoire 70 g of sucre en poudre.
  4. Préparer of Environ 30 boudoirs.
  5. Utiliser 300 ml of café fort.
  6. Préparer of Cacao en poudre non sucré.

Comment cuisine Tiramisu café

  1. Commencez par séparer les jaunes d’œufs des blancs. Fouettez les jaunes et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le mascarpone et fouettez à nouveau. Réservez.
  2. Montez les blancs en neige bien ferme puis incorporez à l’aide d’une spatule au mélange précédent. Il ne faut pas trop mélanger pour éviter de casser les blancs. Réservez au frais..
  3. Préparez le sirop pour imbiber les boudoirs. Mettez 1 cuillère à soupe de sucre dans le café. Il est préférable que le sirop soit froid lorsque vous allez tremper les biscuits dedans..
  4. Un à un vous allez tremper les 2 faces du boudoirs dans le sirop. Il faut qu’ils soient bien imbibés puis tapisser le fond d’une verrine ou d’un plat d’une première couche de boudoir. Puis recouvrir d’une première couche de mascarpone. Remettez une couche de biscuits trempés dans le sirop et recouvrir d’une deuxième couche de mascarpone..
  5. Mettez le plat ou vos verriers au réfrigérateur pour au moins 3 heures. Avant de servir saupoudrez le dessus de cacao en poudre. dégustez bien frais !.

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