Recette Appétissante Boulettes Sauce Tomate Basilic, Rigatoni, Burrata

Boulettes Sauce Tomate Basilic, Rigatoni, Burrata. Boulettes de viande, arôme citron, sauce tomates crème basilic. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de pates, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Recette Boulettes sauce tomate (Belgique) : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.

Boulettes Sauce Tomate Basilic, Rigatoni, Burrata Dans une casserole chaude, faites revenir l'oignon préalablement ciselé avec un trait. Les boulettes sauce tomate avec des pâtes, un traditionnel adoré des enfants. Et encore meilleur quand c'est fait maison. Comment le faire aussi assez facile, amis pourrait servir Boulettes Sauce Tomate Basilic, Rigatoni, Burrata juste en utilisant 18 matériaux et 6 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, faire Boulettes Sauce Tomate Basilic, Rigatoni, Burrata Allons-y!

Ingrédients Boulettes Sauce Tomate Basilic, Rigatoni, Burrata

  1. Besoin 300 g of viande haché de bœuf.
  2. Obligatoire 300 g of viande haché de porc.
  3. Obligatoire 500 g of sauce tomate, ou de tomates concassées.
  4. Préparer 1 of oignon.
  5. Fournir 1 gousse of d'ail.
  6. Fournir 1 of brin de thym frais.
  7. Fournir 1/2 botte of basilic.
  8. Besoin 30 g of parmesan ou autre fromage râpé.
  9. Obligatoire 2 of œufs.
  10. Utiliser 100 g of Ricotta ou un autre fromage frais.
  11. Obligatoire 2 cuillères à soupe of persil haché.
  12. Utiliser 100 g of pain sans croûte trempé dans le lait.
  13. Besoin 240 g of Rigatoni n°24 De Cecco*.
  14. Utiliser 3 of boules de burrata de 125 g.
  15. Besoin of Huile d'olive vierge extra Kalios.
  16. Utiliser of Sel fin.
  17. Utiliser of poivre du moulin.
  18. Fournir of Gros sel.

La recette de ces boulettes bien parfumées au persil avec une sauce tomate au basilic, accompagnées de burrata fait d'un simple plat de pâtes un repas digne de l'Italie. recette succulente de boulettes accompagnées de pâtes et d'une burrata. Voir la recette sur le blog de l'auteur. Direction l'Italie avec une très belle et savoureuse recette de boulettes de viande sauce tomate basilic, penne burrata de Cyril Lignac. Déposer les boulettes dans la sauce tomate.

Étapes faire Boulettes Sauce Tomate Basilic, Rigatoni, Burrata

  1. Épluchez et émincez l'oignon et l'ail. Dans une casserole faites chauffer un trait d'huile d'olive, faites suer l'oignon. Versez les tomates, le thym, l'ail et le basilic laissez cuire à feu frémissant jusqu'à ce que l'eau des tomates soit évaporée. Dans un saladier, déposez les deux viandes hachées, mélangez avec le parmesan râpé, les œufs, la Ricotta, le persil haché et le pain trempé dans du lait. Pressez la mie de pain pour retirer l'excédent de lait..
  2. Malaxez et assaisonnez avec du sel et du poivre. Façonnez des boulettes à la main et déposez-les dans une assiette.(Vous allez obtenir 30 boulettes)..
  3. Préchauffez le four à 170 C.
  4. Dans une poêle chaude  versez un filet d'huile d'olive, déposez les boulettes, faites-les bien dorer quelques minutes à feu vif, puis les mettre  dans un plat à four puis versez un peu de sauce tomate dessus enfournez pour 7 minutes. Dans une casserole d'eau bouillante salée, plongez les pâtes et laissez cuire 12 minutes. Dans la poêle chaude de cuisson des boulettes, versez 2 à 3 cuillères à soupe de sauce tomate, égouttez les Rigatoni à l'écumoire (et non, dans une passoire)..
  5. Car l'eau de cuisson apporte de l'amidon qui lie les sauces. Mettez-les dans la sauce. Réchauffez-les 2 minutes. Dans les assiettes creuses, répartissez les pâtes à la sauce tomate, déposez les boulettes et ajoutez 1/2 Burrata un filet d'huile d'olive, quelques feuilles de basilic..
  6. Cyril LIGNAC : Utilise comme pâte des penne. Source : Fait Maison par Cyril LIGNAC.

Je teste les boulettes sauce tomate basilic, pennes et burrata de Cyril Lignac 😋. À vos fourneaux: La recette des boulettes sauce tomate basilic, penne et burrata. Boulettes bœuf et porc, sauce tomate basilic, penne et burrata. Basilic à la toute fin Bonne recette pour les boulettes Ma suggestion : Rajouter le basilic frais hors du feu juste avant de servir pour qu'il conserve tout son goût; le basilic cuit n'en a presque plus. Ajoutez les tomates concassées (ou la sauce tomate), le thym, l'ail et le basilic, laissez cuire à feu frémissant jusqu'à ce que l'eau des tomates soit Dans des assiettes creuses, répartissez les penne à la sauce tomate, déposez quelques boulettes et une demi-burrata, versez un trait d'huile d'olive et. Cuire les boulettes dans la sauce tomate avec le basilic, du sel et du poivre.

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