Recette Appétissante Cupcake Dexter

Cupcake Dexter.

Cupcake Dexter Amis pourrait servir Cupcake Dexter juste en utilisant 22 matériaux et 5 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, faire Cupcake Dexter Allons-y!

Ingrédients Cupcake Dexter

  1. Préparer of Pour le gâteau :.
  2. Préparer 16 of glaçons de coulis de fruits rouges (à faire la veille).
  3. Obligatoire 100 g of beurre.
  4. Obligatoire 2 of oeufs.
  5. Besoin 100 g of sucre en poudre.
  6. Fournir 100 g of fromage blanc.
  7. Fournir 100 ml of lait.
  8. Fournir 250 g of farine.
  9. Utiliser 1/2 of sachet de levure chimique.
  10. Utiliser 1 of pincée de sel.
  11. Fournir 1 cuiller à soupe of cacao en poudre ou un peu de chocolat fondu.
  12. Obligatoire of Pour le topping :.
  13. Besoin 200 ml of crème fleurette.
  14. Utiliser 150 g of mascarpone.
  15. Besoin 1 of sachet de sucre vanillé.
  16. Fournir of Pour la décoration faux sang :.
  17. Besoin of coulis de fruits rouges.
  18. Préparer of La décoration verre brisé :.
  19. Préparer 50 ml of d'eau.
  20. Obligatoire 35 gr of sirop de glucose.
  21. Utiliser 70 g of sucre semoule.
  22. Utiliser of quelques gouttes de jus de citron.

Comment faire Cupcake Dexter

  1. Verre brisé : - Mélanger tous les ingrédients dans une casserole et faire chauffer à 150° - Débarrasser rapidement sur une plaque recouverte d'un tapis en silicone ou une feuille de papier cuisson, en couche fine. - Laisser refroidir complètement pour faire durcir le sucre (attention c'est très chaud !) - Briser en plusieurs morceaux quand ce sera refroidi.
  2. Cupcake : - Faire préchauffer le four à 180° - Faire fondre le beurre et le laisser tiédir..
  3. Fouettez les œufs avec le sucre, ajoutez le beurre fondu au mélange et fouettez à nouveau - Ajoutez le fromage blanc et le lait, puis mélangez à nouveau - Ajoutez la farine, le cacao en poudre, la levure et la pincée de sel - Mélangez uniformément..
  4. Remplissez les moules à muffins aux 3/4 en veillant à garder un peu de pâte pour la suite - Déposez un cœur de coulis de fruits rouge congelé au centre de chaque muffin et recouvrez de pâte. - Faites cuire 15 à 20 min th 180° C..
  5. Topping : - Montez la crème et le mascarpone avec le sucre vanillé en chantilly Montage : - Prenez les cupcakes refroidis, à l'aide de la poche à douille, recouvrez de topping - Décorez avec les morceaux de verre brisé en sucre - Déposez des gouttes de coulis pour simuler le sang..

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