Recette Appétissante Soupe de carotte, curry et lait de coco

Soupe de carotte, curry et lait de coco.

Soupe de carotte, curry et lait de coco Amis pourrait préparer Soupe de carotte, curry et lait de coco juste en utilisant 4 matériaux et 4 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, faire Soupe de carotte, curry et lait de coco Allons-y!

Ingrédients Soupe de carotte, curry et lait de coco

  1. Obligatoire 10 of carottes.
  2. Fournir 20 cl of lait de coco.
  3. Utiliser 1 c of à s de poudre de curry jaune.
  4. Fournir of sel et poivre.

Étapes cuisine Soupe de carotte, curry et lait de coco

  1. Laver et éplucher les carottes, puis les couper en gros morceaux. Les plonger dans une casserole d'eau bouillante et les cuire 40 minutes environs. Vérifier la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau..
  2. Mettre dans un mixeur les carottes et un peu de jus de cuisson. La texture doit ressembler à de la purée..
  3. Verser la préparation dans la casserole, ajouter le lait de coco, le curry et assaisonner. Mélanger et goûter. Laisser mijoter à feu doux pendant 5 minutes..
  4. NB: Si vous dégustez la soupe en plat, vous pouvez l'accompagner d'un filet de poisson grillé..

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