Recette Délicieux Soupe crémeuse aux salsifis et courgette

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Soupe crémeuse aux salsifis et courgette Simple, rapide et économique, la courgette permet de réaliser de délicieuses soupes froides ou chaudes. Et les variantes de soupes sont très nombreuses. La preuve, voici nos recettes ! Vous pourrait faire Soupe crémeuse aux salsifis et courgette juste en utilisant 9 matériaux et 8 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, essayons la recette Soupe crémeuse aux salsifis et courgette!

Ingrédients Soupe crémeuse aux salsifis et courgette

  1. Préparer 2 gousses of d ail.
  2. Préparer 1 litre of bouillon aux herbes (fait maison pour moi).
  3. Besoin 1 cuillère à soupe of persil haché.
  4. Utiliser 500 g of salsifis (surgelés pour moi).
  5. Utiliser 1/4 of de citron confit (fait maison pour moi).
  6. Utiliser 20 cl of crème liquide.
  7. Fournir of Poivre.
  8. Fournir 1 of courgette ronde.
  9. Obligatoire 1 cuillère à soupe of d huile d olive.

Soupe salsifis et poireaux, recette végétarienne, Salsifis : légume ancien oublié, Soupe de salsifis toute simple. Comment faire cuire le plat "Soupe crémeuse aux champignons aux courgettes" Épluchez les courgettes et coupez-les en cubes. Ajouter les pommes de terre et les courgettes, ajouter l'eau, couvrir et cuire jusqu'à tendreté. Pour préparer la soupe veloutée aux courgettes, commencez par préparer le bouillon de légumes.

Comment faire Soupe crémeuse aux salsifis et courgette

  1. Faire décongeler les salsifis puis les couper en morceaux éplucher l ail le presser couper le citron confit en tous petits morceaux faire chauffer l huile y faire fondre l ail et le citron laisser blondir légèrement.
  2. Ajouter les salsifis bien mélanger pour les enrober.
  3. Couper la courgette en petits morceaux sans l éplucher ajouter dans la marmite.
  4. Ajouter le bouillon bien mélanger porter à ébullition.
  5. Mettre à feu doux 45 minutes poivrer en fin de cuisson inutile de saler le citron l est suffisamment.
  6. Mixer au robot plongeur.
  7. Ajouter la crème fraîche mélanger.
  8. Mixer de nouveau afin de bien incorporer la crème remettre à feu doux 5 minutes en mélangeant constamment saupoudrer de persil c est prêt ! Bon appétit 😋.

Ajouter les courgettes, les échalotes, le basilic, le thym et la marjolaine au bouillon de légumes, et laisser mijoter jusqu'à ce que les courgettes soient tendres. Assaisonner de sel aromatique Herbamare® Original. Râtissez les salsifis et les jeter au fur et à mesure dans de l'eau acidulée pour éviter qu'ils ne noircissent. Cela vous dit une délicieuse soupe crémeuse à la jolie couleur dorée gorgée de soleil? Et si je vous disais que c'est l'association de fruits secs mixés (en → Ajoutez ensuite les courgettes lavées et détaillées en cubes, les tomates lavées également et détaillées.

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